Wie kann man Kochvideos mit dem Handy aufnehmen?

Die Kochvideos werden in den sozialen Medien wie Instagram, Youtube, Facebook... mit Rezepten, die mehr als eine Million Mal gesehen werden, zu einem viralen Phänomen. Es gibt Videos aller Art: kurze Videos, die nur einige Schritte des Rezepts zeigen, oder lange Videos, in denen das gesamte Rezept erklärt wird. Wenn Sie gerne kochen, haben Sie sicher schon eines dieser Videos gesehen. Aber jetzt wollen Sie Ihre besten Rezepte mit dem Rest der Welt teilen, indem Sie die besten Kochvideos machen, und Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen.

Welche Ausrüstung benötigen Sie für Ihre Kochvideos? 

Sie brauchen ein wenig Ausrüstung:

• Eine Kamera oder ein Smartphone: Natürlich sind Sie kein Profi und können keine professionelle Kamera haben, aber das ist nicht wichtig. Sie können zunächst nur mit Ihrem iPhone oder einem anderen Smartphone filmen, bevor Sie eine teure Kamera kaufen. Die meisten modernen Handys haben eine hervorragende Aufnahmequalität.
• Licht: Mit der Beleuchtung können Sie Ihr Amateurvideo in ein Profi-Video verwandeln. Wenn Sie ein gutes weißes Licht haben, wird Ihr Kochvideo aufgewertet. Um Ihr fertiges Gericht noch ansprechender aussehen zu lassen, filmen Sie es bei natürlichem Licht in der Nähe eines Fensters.
• Ein Mikrofon: Der Ton ist ein weiterer wichtiger Punkt. Es mag anekdotisch erscheinen, aber eine bessere Tonqualität kann den Unterschied ausmachen. Wählen Sie ein gutes und einfach zu bedienendes Mikrofon, z. B. ein Ansteckmikrofon.
• Eine Software zur Bearbeitung Ihres Videos: Der letzte Teil ist die Bearbeitung. Sie werden eine Software wie Premiere Pro verwenden müssen, um Ihr Material zu bearbeiten. Wenn Sie eine kostenlose Software suchen, können Sie Capcut oder Inshot verwenden, die wirklich gut sind, um Ihre Videos dynamischer zu machen, besonders wenn Sie sie auf Ihrem Handy bearbeiten möchten.

Von der Bedeutung des Trainings, bevor man ein Experte wird 

Jetzt haben Sie alles, was Sie für die Aufnahme Ihres Videos brauchen. Jetzt ist es an der Zeit, zu üben. Es gibt mehrere Möglichkeiten, um zu filmen: Legen Sie Ihr Smartphone auf ein Stativ und filmen Sie sich selbst, filmen Sie Ihre Hände von oben oder bitten Sie einen Freund, Sie zu filmen. Sie können auch eine Mischung aus allen Aufnahmen machen und die Blickwinkel variieren.

Sie müssen sich entscheiden, ob Sie sprechen wollen oder nicht. Es ist einfacher, ein Video ohne Ton zu drehen, aber der Schnitt dauert länger, weil Sie erklären müssen, welche Lebensmittel Sie verwenden und einen Untertitel hinzufügen müssen. Oder Sie können Ihr Rezept direkt erklären. In diesem Fall ist der Ton sehr wichtig. Denken Sie daran, nicht zu laut, aber auch nicht zu leise zu sprechen und Hintergrundgeräusche zu vermeiden. Sie können sich auch für ein Voice-over entscheiden. Das ist sehr praktisch, denn Sie können Ihr Skript an das anpassen, was Sie bereits gefilmt haben. Was den Inhalt betrifft, so können Ihre Zuschauer die Konsistenz dessen, was Sie kochen, nicht riechen oder fühlen, also erklären Sie ihnen den Geruch, den Geschmack... Natürlich müssen Sie den Zuschauern sagen, was Sie tun, welche Zutat und wie viel davon Sie verwenden. Seien Sie vollständig.

Schneiden Sie die überflüssigen Teile heraus, fügen Sie eine Beschriftung oder Effekte hinzu, um Ihr Video aufzuwerten. Die Produktion des endgültigen Videos kann lang sein, aber lassen Sie es nicht ausfallen. Versuchen Sie, eine Dauer zwischen 1 und 5 Minuten zu erreichen.

Der letzte Teil besteht darin, ein Vorschaubild für Ihr Video zu finden. Machen Sie ein appetitliches Bild von Ihrem Essen. Das Bild muss den Inhalt deines Videos widerspiegeln. Ein gutes Bild ist ein Bild, das die Leute dazu bringt, auf Ihr Video zu klicken. Und wenn Sie endlich fertig sind, veröffentlichen Sie es!

Die Codes für ein erfolgreiches Video :

• Ein kurzes Video: 1m30 ist die ideale Zeit
• Eine Topshot-Ansicht: Sie ermöglicht es dem Betrachter, mitten im Geschehen zu sein und besser zu sehen Lesbare Texte, die alle Schritte erklären: der Zuschauer muss nicht zuhören, er kann lesen und Pausen machen
• Eine eingängige Musik: um die Aufmerksamkeit zu erregen
• Ein schmackhaftes Bild am Ende, das auch das Vorschaubild sein kann

Notwendige Ausrüstung zum Anschauen von Kochvideos mit einem Smartphone

Sie möchten ein Video beim Kochen verfolgen? Das erste Problem ist, wohin mit dem Mobiltelefon.

Sie können es nicht überall hinstellen. Es muss sicher vor Spritzern, Mehl oder anderen Lebensmitteln sein, die es beschädigen könnten. Aber Sie müssen Ihr Handy sehen und das Video anhalten können. Die beste Lösung ist eine Handyhalterung für die Küche, damit Ihr Handy sicher und verfügbar ist. Bei Tigra Sport haben Sie zwei Möglichkeiten, Ihr Handy während Ihrer Kochsession zu befestigen. Die erste ist die Multi-Halterung.

Dabei handelt es sich um eine Halterung mit einem Saugnapf. Sie können sie an der Wand, auf dem Tisch oder auf der Arbeitsfläche befestigen. Das ist wirklich praktisch, denn Sie können den Winkel und die Position Ihres Handys ändern, um Ihr Video überall auf Ihrem Arbeitsplan zu verfolgen. Sie können auch den Standort Ihres Telefons regelmäßig ändern. Es ist sowohl im Hoch- als auch im Querformat verwendbar.

Die Multi-Halterung kann zum Kochen verwendet werden, um Ihr GPS im Auto zu verfolgen, um Make-up-Tutorials in Ihrem Badezimmer zu sehen... Die zweite Halterung ist die U-Wall-Halterung, die Sie an der Wand befestigen und jedes Mal verwenden können, wenn Sie kochen. Sie ermöglicht es Ihnen, Ihr Telefon auf Augenhöhe zu halten. Sie können Ihr Handy sowohl im Hoch- als auch im Querformat aufstellen.

Beide Lösungen sind in Fitclic oder in Fitclic Neo erhältlich. Bei der ersten Lösung handelt es sich um eine mechanische Fixierung. Es handelt sich um eine "Twist and Lock"-Fixierung. Ihr Telefon wird mit einer Vierteldrehung fixiert. Bei der zweiten Variante handelt es sich um eine magnetische und mechanische Befestigung, bei der Sie Ihr Handy einfach auf die Halterung legen und die kleinen Magnete den Rest erledigen. Mit diesen Lösungen können Sie Ihr Handy ganz einfach zwischen verschiedenen Halterungen wechseln (Autohalterung, Motorradhalterung, Fahrradhalterung, Laufhalterung...)

Die Halterungen sind einzeln oder in einem Set erhältlich. Die Kits bestehen aus einer Halterung und einer Hülle Ihrer Wahl (iPhone, Samsung, Huawei, OnePlus, Google Pixel). Die Hüllen von Tigra Sport sind aus Polycarbonat und bieten einen guten Schutz gegen alltägliche Stöße.

Sie können Ihre Halterung auch mit einer universellen Lösung wie der Universaltasche U-Dry Pouch, dem universellen U-Fitgrip oder dem U-Tag verwenden. Die Universaltasche ist wasserdicht und schützt Ihr Telefon vor Spritzern und Stößen. Sie ist sehr nützlich, vor allem, wenn Sie ein sehr unordentlicher Koch sind. Der universelle U-Fitgrip ist eine Halterung, die für die meisten Handys geeignet ist. Und der U-Tag kann hinter Ihrer eigenen Tasche oder direkt hinter Ihrem Telefon angebracht werden.